Végétarisme... Faisons le point

      Beaucoup nous parle de devenir végétariens .J'ai décidé de faire le point sur les principaux arguments utilisés par ceux-ci .

 - vous aiderez les animaux, car vous ne leur infligerez pas les tortures du gavage, de l'élevage ... ; ils sont des êtres vivants et nous ne pouvons pas leur infliger des choses que nous n'infligerions pas aux humains . C'est un argument qui revient souvent .On peut prendre l'exemple des poules, qui sont enfermés dans des cages minuscules, sans soins vétérinaires, et celles des canards pour le fois gras (cf "Fois gras : sadique " sur ce blog) .

 - la nourriture végétarienne est excellente pour la santé .Des études ont montré que les végétariens avaient un système immunitaire plus performant, un taux de cholestérol inférieur, et beaucoup moins de risques de mourir d'une maladie cardiovasculaire ou d'un cancer .

 - Il est très facile de devenir végétarien, car il y a maintenant pleins de produits contenant beaucoup de protéines, et donc pouvant remplacer la viande, qui sont très accessibles au grand public (tofu, soja, tempeh, seitan ) .Ces produits pouvant remplacer la viande, contiennent plus de protéines, et moins de matières grasses .

 - "Manger de la viande, c'est condamner la planète" :

           - Rien qu'avec la nourriture destinée aux bovins, on pourrait nourrir 8.7 milliards de personnes .

           - Plus de 3 000 litres d'eau sont nécessaires pour produire un steak de 160 g, alors que le même poids de blé ne demande que 72 litres.

          - La forêt équatoriale cède peu à peu la place aux élevages de bovins. Pour produire un seul hamburger, c'est 5 m² de forêt qui sont détruits .

- On peut également tomber sur des citations de personnes célèbres, qui peuvent convaincre les gens, et être un argument de poids, comme « Rien ne saurait profiter à la santé humaine et favoriser la persistance de la vie sur terre autant que l'évolution vers le végétarisme. » Albert Einstein

     Il y a donc pleins d'arguments POUR le végétarisme, mais il y en a aussi contre .Par exemple : Comment expliquer que depuis que les êtres humains mangent plus de viande, ils soient de plus en plus grands ? C'est donc quelque chose à décider par soi-même en pesant le pour et le contre .